咖啡新零售市場最近真是火得一塌糊涂，星巴克都得靠邊站。特別是咖啡自助新零售領(lǐng)域，成本低、場地租用靈活，活力四射。拿unipresso咖啡來說，它已經(jīng)在國內(nèi)40多個城市鋪開了1000多個點位，而且今年比去年還多了75%的拓展。這些點位大多集中在人流量大的地方，比如學校、醫(yī)院、辦公樓、車站、圖書館等。

unipresso咖啡：月入4萬的自助咖啡機，新零售市場的新星

unipresso咖啡的CEO透露，他們的成功秘訣在于緊跟市場需求，不斷進化，把機器、場景和人結(jié)合在一起，提供標準化服務。他們的城市合伙人計劃也是發(fā)展迅速，現(xiàn)在已經(jīng)有155位合伙人了，每個月還有幾百個潛在客戶上門咨詢。

unipresso咖啡的技術(shù)實力和行業(yè)認知是他們的優(yōu)勢。他們有自主研發(fā)的軟硬件系統(tǒng)，還有多項國家技術(shù)專利。他們還發(fā)布了咖啡自助新零售解決方案，提出了行業(yè)“平臺化”標準，引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注。

unipresso咖啡還為城市合伙人提供全方位的支持，包括選址、運營等五大賦能項，用數(shù)據(jù)能力提供管家式服務，增加用戶復購和留存。有的城市合伙人在unipresso咖啡的幫助下，天就賣出了400多杯，單點位個月就回本了，之后每個月收入都在2萬元以上。

unipresso咖啡的運營業(yè)務也很出色，他們準備了8大運營活動模板，支持合伙人推出自定義活動，并根據(jù)不同場景提供精準的活動方案。有的合伙人在西安交通大學投放了5臺設備，通過“新用戶首杯免費”活動，第二天就賣出了142杯，其他點位的日銷量也保持在60杯以上。

unipresso咖啡的業(yè)務發(fā)展現(xiàn)狀也很喜人，已經(jīng)和城市合伙人合作覆蓋了百余座高校、數(shù)百棟寫字樓、醫(yī)院、交通樞紐等。優(yōu)質(zhì)點位的日銷量接近200杯，所有點位的復購率都超過了50%。

unipresso咖啡的利潤也很可觀。以單臺最低平均日銷杯數(shù)45杯為基礎，一杯咖啡的原料成本約3元，客單價約15元，單點租金1500~元，一個人可以同時管理15臺設備。扣除機器損耗后，銷售金額能保持70%以上的利潤。

unipresso咖啡還推出了“城市合伙人可獲機器銷售額92%的主要收益”的合作模式，不收取加盟費和保證金。他們還會根據(jù)合伙人的需求，推出新品運營支持，增加銷量。比如6月推出的“櫻花奶蓋”和“水蜜桃冰茶”，上線以來就受到了90后用戶的熱烈歡迎。

unipresso咖啡的研發(fā)團隊還推出了手機端智能后臺系統(tǒng)，合伙人可以查看銷售數(shù)據(jù)的詳細報表，系統(tǒng)還會根據(jù)銷售情況自動計算原輔料消耗，科學計劃補料周期并自動提醒，提高了運營效率。

據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，自助咖啡機市場保持著每年37%的復合增長速度，未來可期。unipresso咖啡手握1000多個優(yōu)質(zhì)點位，用咖啡新零售+平臺化SaaS服務+運營解決方案實現(xiàn)精細化場景運營，他們的目標是做優(yōu)質(zhì)點位運營第一。

unipresso咖啡在不降低咖啡品質(zhì)的前提下，為用戶提供了一杯價格更低、體驗更新、操作更便捷的咖啡，把“人找咖啡”變成了“咖啡找人”，契合了行業(yè)本質(zhì)。他們的咖啡豆原料供應商是全球領(lǐng)先的milangold金米蘭公司，用這樣的原料現(xiàn)磨的咖啡在門店要三十元左右，unipresso咖啡只賣十幾元，對用戶和合伙人都很有吸引力。

現(xiàn)在正是行業(yè)擴張優(yōu)質(zhì)場景的最佳時機，城市合伙人都在爭分奪秒地發(fā)展點位。unipresso咖啡的聯(lián)合創(chuàng)始人連佳星表示，只有通過場景洞悉不同用戶的消費需求，再通過機器將人和服務重新連接，unipresso咖啡的優(yōu)勢才能得到最大體現(xiàn)。

據(jù)預測，中國咖啡行業(yè)的市場規(guī)模將以平均每年15%的速度增長，2020年將達3000億元，年很可能突破萬億規(guī)模，國內(nèi)咖啡市場具有巨大的增長潛力和空間。未來兩到三年，自助咖啡新零售領(lǐng)域?qū)⑹强Х仁袌鲈鲩L的重要部分，點位的擴張速度遠比門店快，成本也低得多。

如果你對咖啡新零售市場感興趣，有興趣成為unipresso咖啡的合伙人，可以直接聯(lián)系他們，他們的專業(yè)人員會主動聯(lián)系你。

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