當(dāng)提起上海，你的味蕾是否立刻被小籠包的香氣喚醒？但別急，這座城市還有另一個(gè)讓人著迷的秘密——咖啡。上海不僅是小籠包的天堂，更藏著一段豐富的咖啡歷史。

探索魔都的咖啡文化史

早在19世紀(jì)，上海就出現(xiàn)了咖啡館，最初是為了讓華僑有個(gè)聚會(huì)的地方，這些咖啡館多依附于西餐廳或飯店。到了19世紀(jì)80年代，獨(dú)立的咖啡館開始出現(xiàn)，它們不僅賣咖啡，還有啤酒。

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20世紀(jì)20年代，隨著上海經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，咖啡館也迎來(lái)了自己的繁榮時(shí)期。年之后，許多咖啡館重新開張，新的咖啡館也如雨后春筍般涌現(xiàn)。

如今，上海擁有近6000家咖啡館，成為中國(guó)咖啡文化最濃厚的城市之一。咖啡館已成為上海人日常生活的一部分，每天這里都在上演著不同的咖啡故事。

上海的咖啡歷史，就像這座城市一樣，多元而豐富。下次當(dāng)你漫步在外灘，不妨找家咖啡館，坐下來(lái)，慢慢品味這杯魔都的咖啡。

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