瑞幸咖啡，這家2018年橫空出世的咖啡品牌，不僅迅速完成了開(kāi)設(shè)2000家門(mén)店的壯舉，更是在2019年立下豪言：再開(kāi)200家，總門(mén)店數(shù)將突破400家，力圖超越星巴克成為中國(guó)最大的連鎖咖啡品牌。CEO錢(qián)治亞信心滿(mǎn)滿(mǎn)，表示瑞幸咖啡將全速前進(jìn)，未來(lái)3-年繼續(xù)以補(bǔ)貼為核心戰(zhàn)略，同時(shí)保持高品質(zhì)、高性?xún)r(jià)比和高便利性。

五年內(nèi)門(mén)店量超星巴克，補(bǔ)貼策略持續(xù)！

瑞幸咖啡以其互聯(lián)網(wǎng)基因和“外賣(mài)”特色迅速攪動(dòng)市場(chǎng)，年已在22個(gè)城市開(kāi)設(shè)2073家直營(yíng)店，積累了1254萬(wàn)消費(fèi)客戶(hù)，售出8968萬(wàn)杯咖啡。瑞幸咖啡的自提比例已高達(dá)61%，且外賣(mài)服務(wù)平均配送時(shí)間僅為16分鐘43秒，比之前縮短了。

面對(duì)星巴克這一強(qiáng)勁對(duì)手，瑞幸咖啡2019年的計(jì)劃是在門(mén)店和杯量上全面超越，成為中國(guó)第一大連鎖咖啡品牌。星巴克在中國(guó)擁有超過(guò)3600家門(mén)店，計(jì)劃到2022年門(mén)店數(shù)量翻倍，預(yù)示著兩者間的競(jìng)爭(zhēng)將愈發(fā)激烈。

瑞幸咖啡的外賣(mài)服務(wù)對(duì)行業(yè)產(chǎn)生了巨大沖擊，星巴克也在2018年9月聯(lián)合餓了么啟動(dòng)外賣(mài)試運(yùn)營(yíng)，這被瑞幸視為“鯰魚(yú)效應(yīng)”的體現(xiàn)。瑞幸咖啡的模式受到資本市場(chǎng)的關(guān)注，已完成B輪融資，估值達(dá)到22億美元。

補(bǔ)貼策略是瑞幸咖啡的一大特色，盡管有“燒錢(qián)”的質(zhì)疑，但聯(lián)合創(chuàng)始人楊飛表示，虧損符合預(yù)期，通過(guò)補(bǔ)貼快速獲取客戶(hù)是既定戰(zhàn)略。瑞幸咖啡的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于高品質(zhì)、高便利性和高性?xún)r(jià)比，通過(guò)改變傳統(tǒng)咖啡行業(yè)的成本結(jié)構(gòu)，降低門(mén)店和獲客成本，提高產(chǎn)品品質(zhì)，降低價(jià)格。

補(bǔ)貼政策將持續(xù)3-5年，但形式將保持靈活和適度。年起，補(bǔ)貼政策已從“充5贈(zèng)5”調(diào)整為“充2贈(zèng)1”。對(duì)于上市問(wèn)題，瑞幸咖啡管理層未予回應(yīng)，但強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)具有豐富的盈利上市公司管理經(jīng)驗(yàn)，市場(chǎng)可以放心。

標(biāo)簽：瑞幸咖啡,門(mén)店擴(kuò)張,補(bǔ)貼策略,外賣(mài)服務(wù),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)