周五下班后，小王換上廚師服，變身上門代廚，為“懶人經(jīng)濟(jì)”下的上門代廚服務(wù)添上一把火。隨著生活水平的提高，上門代廚服務(wù)越來(lái)越受歡迎，滿足了消費(fèi)者對(duì)美食的個(gè)性化需求。小王作為斜杠青年，不僅在B站分享美食視頻，還在業(yè)余時(shí)間提供上門代廚服務(wù)，最低只需60多元就能享受四菜一湯的美味。

“懶人經(jīng)濟(jì)”催生上門代廚新潮流，60元搞定四菜一湯！

小王的上門代廚服務(wù)流程嚴(yán)謹(jǐn)，會(huì)與顧客溝通需求、提供健康證明，并根據(jù)顧客口味定制菜品。他的服務(wù)不僅局限于家常菜，還能制作更復(fù)雜的菜肴。小王表示，上門代廚讓他接觸到了不同的人群，看到了不同的風(fēng)景，甚至幫助了一位獨(dú)居的癌癥患者，讓他感到這份兼職工作非常有意義。

張帆則是將上門代廚服務(wù)發(fā)展成了全職，成立了代廚公司，聚集了20多位兼職廚師，多為90后和00后。他認(rèn)為上門代廚服務(wù)是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展新需求產(chǎn)生的新職業(yè)，可以創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)、帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)。

然而，上門代廚服務(wù)也面臨著監(jiān)管盲區(qū)等問(wèn)題。泰和泰（濟(jì)南）律師事務(wù)所合伙人張嶸林提醒，購(gòu)買上門代廚服務(wù)時(shí)，消費(fèi)者需要注意食品安全，包括廚師的健康狀況和操作衛(wèi)生。同時(shí)，代廚與顧客之間的法律關(guān)系也需要進(jìn)一步明確。

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